أخصائي تغذية يوضح 5 خطوات لـ"لانش بوكس" صحي
تصاب العديد من الأمهات بالحيرة في المكونات الصحية اللازمة لطفلها خلال يوم دراسي طويل، لذا توضح الدكتورة نورهان قنديل أخصائي التغذية العلاجية مكونات "اللانش بوكس"، لوجبات صحية واقتصادية لطفلك.
1- النشويات:
- يمكنك
وضع لطفلك عيش البلدي أو السن الطري.
- الكورن
فليكس المكون من الحبوب الكاملة.
2 البروتينات:
- ابتعدي
عن اللحوم المصنعة كالبسطرمة واللانشون، والبدائل اللحمة الباردة، البرجر، كفتة مشوية،
شيكن ناجتس ويفضل أن تكون المكونات السابقة من المنزل.
- وأيضًا
خيار الرومي المدخن المتقطع شرائح مع الخضار خيار مثالي للغاية لصحة ابنك.
3-
الجبن:
- ابتعدى
عن الجبن التي تحمل اللون الغامق مثل جبنة الشيدر حيث نسبة الدهون العالية.
- يفضل
الجبنة القريش أو الفيتا الخالية من الزيوت النباتية، أو الفلامنك.
4- الفاكهة:
- يمكنك
وضع الموز لطفلك في اللانش بوكس، ويفضل التفاح السليم لأن المقطع تحدث له عملية أكسدة–اليوسفي
–الفراولة – مشمش – تين.
5- سناكس:
المكسرات،
شيكولاته داكنة، الفشار، البطاطا، الذرة المسلوقة.
واختتمت
بتوجيه نصائح عامة منها:
-
استخدام قطاعات الكيك لوضع الخضار والجبن بشكل مميز، حتى تجذب طفلك لتناولها.
- يمكنك
تحضير بعض الميني بيتزا ويمكنك إضافة مكونات اقتصادية من منزلك، سواء تونة، دجاج أوالخضروات
بكافة أنواعها.
-كما
يمكنك وضع من طعام الغداء لليوم السابق، علي سبيل المثال بعض الأرز مع الخضار أو الدجاج
أو اللحم.
