وزير الزراعة: إنتاج اللحوم الحمراء يرتفع إلى 600 ألف طن في 2026.. والاكتفاء الذاتي يصل إلى 60%
كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن ارتفاع إنتاج مصر من اللحوم الحمراء إلى 600 ألف طن عام 2026، مقابل نحو 440 ألف طن عام 2014، مع استهداف زيادة الإنتاج إلى 700 ألف طن بحلول عام 2030.
وأوضح الوزير أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ارتفعت من 44% عام 2014 إلى 60% عام 2026، مع استهداف الوصول إلى 70% بحلول عام 2030، في إطار استراتيجية الدولة لتعزيز الإنتاج المحلي ودعم الأمن الغذائي.
جاء ذلك خلال جلسة «الأمن الغذائي والمائي: تحديات اليوم وضمانات المستقبل»، ضمن فعاليات منتدى مصر 2026، بحضور الرئيس عبد الفتاح السيسي، حيث استعرض فاروق تطورات الإنتاج الحيواني والألبان وجهود تحسين السلالات المحلية ودعم صغار المربين.
إنتاج اللبن الطازج يرتفع إلى 7 ملايين طن
وفي قطاع الألبان، أشار وزير الزراعة إلى ارتفاع إنتاج اللبن الطازج من 4.4 مليون طن عام 2014 إلى 7 ملايين طن عام 2026، بما أسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللبن الطازج، مع استهداف زيادة الإنتاج إلى 8 ملايين طن.
وأضاف أن جهود تحسين السلالات المحلية شملت إجراء التلقيح الاصطناعي لنحو 8.7 مليون رأس من الحيوانات، بمعدلات نجاح تراوحت بين 50% و60%، ما أسهم في تحسين السلالات لنحو 4.5 مليون رأس من الحيوانات المحلية.
وأكد فاروق استمرار جهود الوزارة لدعم برامج تحسين السلالات وتوفير الحيوانات عالية الإنتاجية، بما يسهم في زيادة إنتاج اللحوم والألبان وتعزيز كفاءة قطاع الإنتاج الحيواني.
11.5 مليار جنيه تمويلات للمشروع القومي للبتلو
وفي إطار دعم صغار المربين، أوضح الوزير أن الوزارة تعمل على توفير التمويل اللازم لتطوير مشروعات الإنتاج الحيواني، من خلال المشروع القومي للبتلو، الذي بلغت تمويلاته 11.5 مليار جنيه، واستفاد منه أكثر من 46 ألف مستفيد.
وأشار إلى أن التمويلات تُقدم بقروض ميسرة بفائدة 5%، بهدف مساندة صغار المربين وتوسيع قاعدة الإنتاج الحيواني، بما يدعم زيادة المعروض من اللحوم الحمراء ويسهم في تحقيق مستهدفات الدولة لرفع معدلات الاكتفاء الذاتي خلال السنوات المقبلة.
