نائب رئيس جامعة المنصورة: لجنة لمراقبة تحضير الأطعمة بالمدن الجامعية

أكد الدكتور أشرف عبدالباسط، نائب رئيس جامعة المنصورة لشئون التعليم والطلاب، أن الجامعة بها 5 مطابخ لتجهيز وجبات المدن الجامعية، مشيرا إلى أن كل مدينة جامعية تتضمن المطبخ الخاصه بها.

وأشار عبدالباسط فى تصريحات لــ"كشكول"، إلى أن هناك رقابة على عملية تحضير الأطعمة المقدمة للطلاب بداية من استلام اللحوم والدواجن وذلك عن طريق أخذ عينة للتأكد من جودة المنتجات ومطابقتها للمواصفات، مرورا بتحضير الأطعمة داخل المطبخ والتأكد من نظافة المكان والقائمين على إعداد الأطعمة.

وأضاف نائب رئيس الجامعة، أن هناك لجنة مشكلة من كلية الطب بالتعاون مع كلية الزراعة والطب البيطرى للمرور المستمر للتأكد من جودة الأطعمة المقدمة للطلاب.