كيف نحمي أطفالنا من داء السكري
تتزايد أعداد الأطفال الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول، وهو الأكثر شيوعاً، حيث تتراوح نسبته بين 90 – 95% من حالات السكري عند الأطفال، وهو ينتج عن عدم قدرة البنكرياس على إنتاج الإنسولين.
وتقول ريهام شمس الدين، أخصائية تغذية في رايت بايت،
المركز الرائد في استشارات التغذية وتقديم الطعام الصحيى، يجب على الأم أن تعلم جيدا
ماهى الأطعمة أوالعادات التى تشكل خطرا على أطفالها وتسبب الإصابة بمرض السكرى، وعليها
تجنبها لحماية صحة أطفالها.
وتنصح أخصائية التغذية بإتباع بعض الإرشادات للحفاظ
على صحة أطفالنا وحمايتهم من مرض السكرى وهى:
ـ ضرورة عدم تفويت وجبات الطعام، وخاصة وجبة الإفطار،
يمكن أن يساهم خلاف ذلك في رفع مستويات السكر في الدم، وقيام الجسم بتخزين الدهون لحمايته
من مستويات الطاقة المنخفضة.
ـ احرصى
على أن تقدمى لطفلك الفاكهة والخضراوات خمس مرات فى اليوم وكلما كانت الكمية أكبر كان
أفضل.
ـ ابتعدى تماما عن تقديم الحلوى العالية السكريات
لطفلك وقدمى له أيضا الخبز الذى يحتوى على نسبة عالية من الألياف بدلا من الخبز الأبيض.
- شجعيه على تناول عدة وجبات في أوقات محددة خلال
اليوم (كل 2-3 ساعة كحد أقصى)، بما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تجنبي
السكريات البسيطة قدر الإمكان (الحلويات، البسكويت، العلكة، المعجنات، المشروبات الغازية،
وغيرها)و يمكن تناولها مرة واحدة في الأسبوع فقط كحد أقصى، كما يمكن إستبدال الحلويات
المنكهة مثل الكاسترد وغيرها بالفواكه الطازجة واللبن الزبادي العادي أو الزبادي الذي
يحتوي على الفواكه الطازجة.
- ساعدى طفلك على تناول الوجبات الخفيفة الصحية
والمغذية، مثل أصابع الجزر والخيار مع الحمص أو الجبن، والفواكه الطازجة.
- احرصي على تضمن الأطعمة الغنية بالألياف في وجباته
(الخبز بالقمح الكامل، المعكرونة بالقمح الكامل، الرز بالقمح الكامل، العدس، الكينوا،
الفاصوليا، وغيرها)وإجعلي مثل هذه الأطعمة خيارك الأول، بدلاً من الأطعمة المكررة الخبز
الأبيض والمعكرونة البيضاء .
- خفضي من كمية الملح في الطعام، وتجنبي الأطعمة
الجاهزة والشوربات والوجبات المجمدة والزيتون والمخللات والمواد المعلبة لأنها غنية
جداً بالصوديوم وقدمي لطفلك الطعام الطازج والطبيعي دائماً.
- اتركي
دائماً في المطبخ بعض الوجبات الخفيفة الصحية في متناول أيدي الأطفال ليكون خيارهم
المتاح بدلاً من البحث عن خيارات غير صحية.
- شجعيه
على الحركة والنشاط، كممارسة ما يفضله من الرياضة لمدة 30 دقيقة على الأقل يومياً.
9 - من الضروري أن لا تتجاوز فترة مشاهدة التلفاز
واستخدام الأجهزة (مثل الكمبيوتر والآي باد والأجهزة اللوحية، وغيرها) عن ساعتين فقط
في اليوم ،وإحرصي على قضاء وقت أكبر معهم وممارسة النشاطات معاً، مثل التسوق واللعب
والقراءة.
10 - قومي بتعريف طفلك بمخاطر السمنة والأمراض المصاحبة
لها في صغرهم، وأيضاً على المدى الطويل.
