بطاطس بوريه بالزبد لـ «لانش بوكس» المدرسة

المكونات:

- 4 حبات بطاطس.

- فصين ثوم مفرومين.

- 2 فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات.

- ربع كوب زبد.

- كمون، فلفل أسود، وربع ملعقة بابريكا.

طريقة التحضير:

- تسلق البطاطس وتصفى.

- يوضع الزبد والثوم والفلفل الأخضر لمدة دقيقتين على النار، ثم نضع البطاطس المسلوقة بعد فرمها عليهم.

- تتبل البطاطس بالكمون، الفلفل الأسود، البابريكا، والكزبرة والشبت المفرومين ويقلب الخليط جيدًا.