الجمعة 29 مارس 2024 الموافق 19 رمضان 1445
رئيس التحرير
شيماء جلال
عاجل
منوعات

دراسة أمريكية: بيضة واحدة يوميًا لمدة ستة أشهر تعزز قدرات نمو وظائف مخ الطفل

كشكول

أكدت دراسة طبية أهمية تناول الرضع للبيض من أجل تعزيز نمووظائف المخ، مشددة على أهمية تناول بيضة واحدة يومياً لمدة 6 أشهر؛ من أجل زيادة مستويات مادة «الكولين» الغذائية المساهمة بصورة مباشرة في تحسين صحة وظائف المخ.
كانت أبحاث طبية سابقة قد أشارت إلى أهمية تناول الرضع للبيض لحمايتهم من التقزم.
وتقول أستاذ طب الأطفال بكلية طب جامعة واشنطن، الدكتورة لورا إنوتي: «مثل الحليب أو البذور، يعمل البيض على توفير الأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات خاصة بروتين «الكولين»وفيتامينات «أ، ب -12»، وعنصر السيلينيوم، والمواد الغذائيةالمهمة الأخرى، وكلها عناصر مهمة للنمو السليم لوظائف مخ الطفل».
وقام الباحثون بتحليل 163 طفلا تتراوح أعمارهم بين 6 -  9 أشهر من الإكوادور في عام 2015، ومن بين الرضع، تم تغذية  80 منهم ببيضة واحدة يوميا لمدة ستة أشهر، في حين لم يعط الباقون أي شيء، وتم تقييم مستويات الفيتامين والمعادن من خلال اختبارات الدم.
وكشفت النتائج عن أن الأطفال الذين يتناولون البيض لديهم مستويات أعلى بكثير من الكولين وحمض «أوميجا 33» الدهني، وكلاهما يلعب دورا حيويا في نمو الدماغ ووظيفته.